Latvijos restoranai dar turi atsigauti po pandemijos / Straipsnis

Septynios „Can Can“ picerijos ir trys „Caif Cafe“ nedirbs nuo kitų metų vasario. Šios įmonės vadovas Andrius Vasilauskas aiškino, kad sprendimas buvo sunkus, tačiau neišvengiamas, nes Lietuvos įmonei nepavyko atsigauti Latvijos rinkoje. Net ir panaikinus epidemijos apribojimus restoranuose ir kavinėse, gyvenimas pamažu grįžo, todėl įmonė nusprendė bent jau garbingai pasitraukti, pažadėdama tinkamai atsiskaityti su atleistais žmonėmis.

Pasak Latvijos maisto tiekėjų asociacijos prezidento Igaro Kujarso, pastarieji metai viešojo maitinimo įstaigoms nebuvo lengvi.

„Visuomet buvo koncepcijų, kurios užveria savo duris. Koncepcijų gyvavimo ciklai taip pat skirtingi. Šiais metais smarkiai išaugo produktų kainos, atlyginimai ir valstybės mokėjimai, o didėjanti infliacija neigiamai atsiliepia žmonių perkamajai galiai, keičiasi mitybos įpročiai. Galbūt tai ir yra pagrindinė priežastis, kodėl reikia uždaryti „Can Can“. Jei kalbame apie visą rinką, viešojo maitinimo įmonės negali pakelti kainų tiek, kad padidėtų kaštai, nes perkamoji galia ribota, todėl labai svarbu ieškoti galimybių. veikti efektyviau.Taip pat bus svarbu ir vyriausybei tęsti Naujas verslas mažina darbo užmokesčio mokesčius.

„Šiemet lankytojų mažiau nei prieš Covid. Prasidėjus šildymo sezonui jų dar mažiau. Sociologiniai tyrimai rodo, kad tik kas penktas darbingo amžiaus žmogus reguliariai, kartą ar du per savaitę apsilanko valgyklose ir restoranuose.

Situacija pakankamai sudėtinga, sakė Latvijos viešbučių ir restoranų asociacijos vykdomoji direktorė Santa Jerkist. Viso kainų padidėjimo viešojo maitinimo įmonės negalėjo įtraukti į gatavos produkcijos kainas.

Graikstė sakė: „Gruodžio mėnesį matome teigiamą tendenciją, kad savivaldybės taip pat organizuoja šventines vakarienes, o darbdaviai nori organizuoti [dinners] savo darbuotojams. [..] Apskritai situacija, žinoma, sudėtinga.

Prieš Seimo rinkimus politinės partijos žadėjo sumažinti pridėtinės vertės mokestį (PVM) maisto prekėms ir maitinimo įmonėms.

READ  Būsto ir nuomos rinkos šildymas Latvijoje / straipsnis

„Tikimės, kad politikai taip pat supras ir išplės maitinimo įmones“, – sakė Gerextas [reducing the VAT rate]Tai padės išgyventi, taip pat padės pritraukti papildomų darbuotojų. [..] Priešingu atveju tai gali būti didžiausia pramonės nelaimė. Darbuotojų trūkumas šioje pramonės šakoje taip pat yra dar viena problema, kuri ir toliau kelia didelį susirūpinimą.

Ar matėte klaidą?

Pasirinkite tekstą ir paspauskite Ctrl + Enter Pateikti redaktoriui siūlomą taisymą

Pasirinkite tekstą ir paspauskite Pranešti apie klaidą Pateikti redaktoriui siūlomą taisymą

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *