„Epidemijos nusiaubta“ Langley alaus darykla siekia laimėti medalius alaus varžybose

Langley Farm Country Brewing Inc. Dabar dešinėje savo gėrimus vadina „apdovanojimais“.

Vietinė alaus darykla laimėjo du aukso medalius Kanados alaus taurėje ir vieną aukso ir vieną bronzą per British Columbia Beer Awards (BCBA).

Kanados mastu vykstančiame konkurse įgaliotųjų teisėjų komisija vietos alaus daryklą „Farm House Ale“ ir „Sausage Party Festbier“ apdovanojo atitinkamai grisette/Farmhouse ale ir oktoberfestbier/Marzen kategorijos nugalėtojais.

Po kelių savaičių jų „German Farm Country Pilsner“ užėmė pirmąją vietą BC konkurse, o „Sausage Party Festbier“ užėmė trečiąją vietą konkurse, kuriame buvo pateikta dešimtys darbų.

Kanados taurei alaus darykla savo vietoje padarė specialius susitarimus. Vienas iš įkūrėjų Arnoldas Tobleris kartu transliavo įvykį dideliame ekrane, ir tai buvo sausakimša.

„Kai jie paskelbė, kad laimėjome aukso medalį Ūkyje, kambarys nudžiugino, – šypsojosi Tobleris. – Mus tai šiek tiek nustebino.”

Netrukus po to vėl buvo paskelbtas ūkio šalies pavadinimas – šį kartą auksą laimėjusiam „Sausage Party Festbier“.

BC varžybos taip pat buvo įdomios, komentavo Tobleris. Jis pridūrė, kad dėl laimėjimo komanda taip pat didžiuojasi, nes dešrelių vakarėlis yra vienas mėgstamiausių jų alaus rūšių.

„Laimėjimas ir Pilsner, ir Sausage Party yra tai, kuo mes tikrai didžiuojamės. Lagers yra sunkiausiai gaminamas alus, o ingredientų kokybė ir laikas, kurio reikia šio alaus gamybai, yra labai svarbūs. Negalite nuslėpti trūkumų aluje. Tai tik parodo, kokia talentinga yra mūsų aludarių komanda.

Tobleris pagerbė savo komandą ir įvertino aludarius Jacką Bensley ir Agnusą, kurie pasakė: „Tu tikrai žinai, kaip išplakti skanų alų“.

Abi pergalės iškovotos likus maždaug mėnesiui iki trečiojo alaus daryklos jubiliejaus. Buvo įkurta Farm Country Brewing Inc. Likus trims mėnesiams, kol pandemiją sukėlė trys Willoughby mieste augę draugai – Arnoldas Tobleris, Travisas Keyworthas ir Richardas McMalely.

READ  Lietuvos oro uostai ieško operatoriaus Vilniui

„Čia daug trijulių“, – juokavo Tobleris ir pridūrė, kad alaus daryklos atidarymas buvo trijulės svajonės išsipildymas.

„Tačiau laikas buvo siaubingas, o pandemija mus niokoja“, – sakė jis.

“[Pandemic] Žinoma, tai užtruko keletą metų atgal, kai susidūrėme su visais skirtingų lygių suvaržymais, kurie mums iškilo, bet tikiuosi, kad dabar jau atsilikome, viskas prieš akis.

Alaus darykla dabar planuoja ir toliau siurbti apdovanojimus pelniusį alų, kad padėtų įmonei atsigauti po pandemijos. Jie taip pat ketina plėsti didmeninės prekybos veiklą ir pateikti produktus restoranuose, parduotuvėse ir baruose.

Įkūrėjas padėkojo Langley bendruomenei už paramą ir pasidalijo savo planais kuo labiau įsitraukti į bendruomenę.

Apie apdovanojimus pelniusį alų, kaip aprašo Tobleris

„Pilsneris yra mūsų požiūris į klasikinį vokišką Pilsnerį“.

Gėrimas yra blyškios spalvos ir subalansuotas su Tetnang apyniais, kad suteiktų kartumą ir aštrų apynių skonį.

„Oktoberfest“ / „Märzen“ stiliumi gaminamas „Sausage Party“ yra gintarinis lageris su apyniais iš Hallertau.

Kiekvienas iš šių alų keletą savaičių brandinamas (laikomas šaltai), kad būtų „kuo švaresnis ir ryškesnis“.

Farm Country Farmhouse Ale yra hibridinis ūkio alus, kuriame naudojamas salyklinių miežių ir lukštentų kviečių, citrininių apynių, vietinio medaus ir levandų bei lietuviškų ūkio mielių mišinys.

„Rezultatas yra šiek tiek miglotas alus su pipirų ir citrinų aromatais ir skoniais.

.

Norėdami gauti daugiau informacijos, žmonės gali apsilankyti alaus darykloje adresu 20555 56th Ave.

.

.


Ar šioje istorijoje yra daugiau? paštas: [email protected]

Kaip mes Facebook Ir mes sekėme Twitter.

BC Craft Brewery AleBusinessCraft BeerCraft Breweries Fort LangleyLangleyLangley Advance

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *