Lietuvos įmonė gauna pradinį finansavimą miltų baltymų ingredientams maisto pramonei kurti

Lietuvos maisto technologijų įmonė „Divaks“ surinko 3 mln. Iš vabzdžių pagaminti ingredientai yra reklamuojami kaip aplinkai nekenksmingas baltymų šaltinis, palyginti su gyvulių auginimu, jiems reikia mažiau žemės ir vandens bei išskiriama mažiau šiltnamio efektą sukeliančių dujų. Bendrovė teigia, kad „Divaks“ dvigubai sumažina tvarumą, naudodamas iš vietinių maisto gamintojų gaunamus mažos vertės šalutinius srautus, kad galėtų tiekti mažos vertės šalutinius srautus.

geltonasis miltų kirminas („Tenbrio Multor“) Tai yra pilnas baltymų šaltinis, kuriame yra visų būtinų aminorūgščių, vitaminų ir mineralų, teigia bendrovė. Naują finansavimą bendrovė panaudos bandomajai gamybai paspartinti, siekdama iki 2024 m. vidurio atidaryti visiškai automatizuotą vertikaliai integruotą vabzdžių tvarkymo ir gydymo įstaigą, kuri, bendrovės teigimu, bus viena didžiausių Baltijos šalyse.

„2020 m. įkūrusi „Divaks“, glaudžiai bendradarbiavo su Lietuvos universitetais ir akademinėmis institucijomis kurdama komponentus ir jau atliko pirminius veisimo ir veisimo bandymus“, – rašoma bendrovės pranešime spaudai. „Dabar, baigusi antrąjį pradinio finansavimo etapą, bendrovė baigia paleisti bandomąją gamybos įmonę. Tai leis atlikti didesnio masto prielaidų patvirtinimą ir pirmąjį mėginio paruošimą potencialiems klientams.

Bendrovė planuoja tęsti mokslinius tyrimus ir plėtrą su akademinėmis institucijomis, siekdama sukurti efektyvesnes miltinių kirmėlių veisimo ir veisimosi sąlygas bei perdirbimą.

Bendrovė priduria: „Be to, lėšos bus naudojamos naujo maisto licencijai gauti iš Europos Komisijos. Neseniai bendrovė su vabzdžių pramonės lyderiais „Protix“ pasirašė Naujo maisto dokumentacijos (NFD) licencijos sutartį, apimančią džiovintus nesmulkintus miltų kirminus ir nesmulkintus miltų kirmėlių miltelius. Kaip kitą žingsnį, jie pradėjo Divaks ruošti papildomus NFD įvairioms specialioms sudedamosioms dalims, įskaitant nuriebalintus vabzdžių baltymus ir tirpų baltymų koncentratą.

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. Būtini laukeliai pažymėti *