Malaizijos, kinų ir indų kultūrų, maisto ir architektūros mozaika, atogrąžų salų valstija Penangas yra vienas daugiakultūriškiausių regionų žemėje. Kilus riaušėms Kinijos ir Europos parduotuvėse, kinų šventyklose ir klanų namuose, mečetėse, induistų šventyklose, britų kolonijiniuose pastatuose ir kai kuriuose geriausiuose gatvės maisto produktuose Azijoje, jos sostinė Džordžtaunas buvo įtraukta į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą kaip ” unikalus architektūrinis ir kultūrinis miesto vaizdas.“ Tai neprilygsta niekur Rytų ir Pietryčių Azijoje“.

Tačiau jo žavesys neapsiriboja paveldo lobiais: 2023 m. pasirodė pirmasis Malaizijos „Michelin“ vadovas, iliustruojantis augančią puikių pietų sceną, kuriame yra du „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai Penange ir du Malaizijos sostinėje Kvala Lumpūre, taip pat keli „Bib“. Gurmaniški restoranai. Tai dar ne viskas: atidaroma daugybė naujų viešbučių, restoranų ir lankytinų vietų, gyvuoja menas, o Džordžtauno, kadaise buvusio pagrindinio prekybos centro, Penango Didžiosios Britanijos pirmąja kolonija Malaizijoje, panoramą puošia daugiau aukštų gyvenamųjų bokštų. .

Geriausi dalykai, kuriuos reikia padaryti Penange, Malaizijoje

Gaukite keistą Džordžtauno istorijos, papročių, maisto ir legendų kursą skaitydami tekstą prie įnoringo plieno strypo. nykštukai Juos ant pastato išorinių sienų tinkuoja vietiniai karikatūristai ir komiksų dailininkai. Viename pavaizduotas storas vyras, lipantis pro savo meilužės namo langą netoliese esančioje Love Lane, arba taip vadinamas, nes turtingieji ten laikė savo meilužes; Kitame pietų Indijos „papūgų astrologas“ nuspėja ateitį naudodamas žaliąsias papūgas – senovinį paprotį. Atkreipkite dėmesį į Ernsto Zakarevičiaus gatvių freskas, pavadintas Banksy Asia; Pirmoji, kurioje pavaizduoti du vaikai, sėdintys ant tikro dviračio, pritvirtinto prie sienos, yra tokia populiari, kad lietuvio menininko freską pamatysite ant visko – nuo ​​krepšių iki užrašų kortelių.

Menininkų studijų, galerijų, kavinių, parduotuvių, barų ir restoranų kompleksas (1 Michelin žvaigždė Au Jardine įskaitant), Haino autobusų depas Buvusiame 60 000 kvadratinių pėdų komplekse paverstame automobilių stovėjimo aikštele, jame sekmadieniais vyksta meno ir amatų turgus, taip pat dažnai vyksta parodos, filmų peržiūros, pokalbiai ir pasirodymai. Kompleksas prasidėjo 2014 m. su Zacharevičiaus personaline paroda.

Adrenalino antplūdžiui pasinaudokite Aukščiausia lynų trasa pasaulyje Meskite iššūkį ir kabėkite 784 pėdų aukštyje virš jūros lygio aplink aukščiausią Penango pastatą, kad pamatytumėte miesto ir jūros panoramą aukščiau, parkas Komtaro bokšte. 18 atrakcionų taip pat yra 68 apskrito stiklo takas^y aukšte, eksponatas, skirtas durianui, garsiesiems dvokiantiems vaisiams (uždraustas Penango oro uoste, pažymėtas dideliu X), o vaikams patinka daugiau nei 200 animatroninių dinozaurų ir daugiau nei 120 interaktyvių mokslo ir technologijų eksponatų.

Sia Boy miesto archeologinis parkas Jis atidarytas 2019 m. kaip medžiais apsodinta promenada palei koi pilną kanalą su vaikų žaidimų aikštele, atgaivindama šiukšlėmis užpildytą kanalą, kuris kadaise buvo naudojamas prekybai.

Jei norite pabėgti iš tvankaus Džordžtauno, apsilankykite Penango kalvaDėl senovinių atogrąžų miškų ir biologinės įvairovės 2019 m. pavadintas UNESCO biosfera, viršūnių diapazonas yra ten, kur britų naujakuriai pastatė savo seniausią kalvų stotį Azijoje. Keliaukite funikulieriumi – 2023 m. reiškia 100^y Jubiliejus – iš bazinės stoties Air Itame, priemiestyje, esančiame už keturių mylių į vakarus, Šveicarijoje pagaminti lengvojo lydinio automobiliai greičiau nei per penkias minutes nuveda jus į viršūnę per 11 tiltų. Svarbiausia čia yra buveinė, kurio apvalus stiklinis takas yra daugiau nei 2700 pėdų aukščio, iš kurio atsiveria nuostabūs 360 laipsnių vaizdas į miestą, mišką ir jūrą. Galite stovyklauti per naktį: a „Starlight“ stovyklavimo paketas Į kainą įskaičiuota tramvajus, saulėlydis, naktinė ekskursija su gamtininku, norint aptikti skraidančius lemūrus ir kitus naktinius gyvūnus, dienos ekskursija su gidu, palapinė su čiužiniu, pagalve ir antklode, vakarienė palapinėje ir pasivažinėjimas užtrauktuku. Taip pat yra pasivaikščiojimų medžių viršūnėmis, pažintinių takų, atogrąžų mėsėdžių augalų sodas ir botanikos sodas su mėsėdžių gėlėmis.

toli vakaruose, Menas ir sodas yra žavingas mažas sodas, kurį sukūrė Penango menininkas Fuanas Wongas, siekdamas sujungti „dvi didžiausias mano gyvenimo aistras: stiklą ir augalus“. Mėgaukitės vešliais kalnų peizažais takais, išklotomis jo vitražinėmis augalų ir stiklo instaliacijomis žuvų pavidalu, jo draugų menu, bromeliadų, agavų ir orchidėjų kolekcija bei jo stiklo meno dirbinių parduotuve.

šiaurės vakarų Penange, pabėgti išNuotykių parkas gali pasigirti dviem Gineso rekordų savininkais: 2022 m. gegužę pridėta ilgiausia pasaulyje kelionė užtrauktuku (6 minutės vientisa) ir ilgiausia pasaulyje vandens čiuožykla, besidriekianti per medžių viršūnes džiunglėse. Taip pat Penango šiaurės vakarų pakrantėje, Tropinių prieskonių sodas daugiau nei 500 prieskonių ir žolelių demonstravimas aukštai virš jūros įrengtuose takuose atogrąžų miškuose; Penkiuose akruose taip pat yra kulinarijos mokykla, skirta praktiniams užsiėmimams ir eksponatams apie Penango prieskonių prekybą, garsėjančią muskato riešutu ir gvazdikėliais.

Geriausi Penango restoranai

Du „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėti restoranai Penange Džordžtaune negali būti labiau skirtingi. Tetos Jake’o Lynn senasis restoranas Tai rami vieta kasdieniams peranakietiškiems pietums su senamadiška įranga languose, tačiau maistas nėra įprastas. 69 metų Beh Jake Lin ir jos komanda gamina viską nuo nulio, nuo gulai tomis (tamarindo žuvies karis), sambalo gysločio (karčios pupelės, keptos aštrioje žalių raudonųjų pipirų kario pastoje, krevečių pastos ir kalamanų sulčių), agurkų udang (krevetės). skrudintos daržovės) prie muskato sulčių.

„Pats laikas sukurti Malaizijoje pristatytą „Michelin“ vadovą, kad būtų galima įvertinti geriausius restoranus“, – sako Nazlina Hussain, maisto gaminimo mokyklos savininkė. Nazlinos prieskonių stotis Džordžtaune. Hussain sako esanti patenkinta „Michelin“ apdovanojimu už restoraną, gaminantį Nyonya maistą. (Nyonya yra kitas peranakaniečių, kilusių iš malajų ir kinų, pavadinimas.) Virtuvė žinoma dėl sudėtingų skonio sluoksnių, rankomis pjaustytų žolelių ir prieskonių pastų, sumaltų granito grūstuve. „Nyonya moterys galėjo praleisti valandas ruošdamos valgį, nes buvo daug tarnų, o virtuvę valdė nuožmi ponia, kad išlaikytų griežtus standartus“, – sako ji.

priešingai, Au Jardin siūlo prancūziško stiliaus degustacinius meniu su malajiečių ingredientais, prieskoniais ir žolelėmis, įskaitant konjakinę antį ir šieną, patiekiamą didingai dūmų pripildytoje dėžutėje; kūdikių kalmarų dribsniai su muskato riešutu, žaliaisiais pipirais ir kaffir laime; arba karis su rūkytų midijų kremu su mangų želė. Elegantiškame „Hin Bus Depot“ 18 vietų restorane, kuris taip pat laimėjo „Michelin Young Chef“ apdovanojimą, viršuje yra valgomasis baras „Alchemy“.

Be „Michelin“ žvaigždučių, jis yra Armėnijos gatvėje esančioje parduotuvėje Javos namas, kuriame patiekiamas puikus javos Peranakan maistas (Šiaurės Indijos, Peranakano, Malajiečių ir arabų skonių mišinys) neįtikėtinai mažomis kainomis. Laksa lemakas – tunas ir skumbrė kokosų piene su mėtomis, ananasais, ryžių makaronais, čili pipirais, svogūnais ir žaliomis daržovėmis už 5,50 USD – išliks atmintyje, kaip ir pomidorų ryžiai, virti su citrinžole, mėtomis, gvazdikėliais, cinamonu ir kardamonu, ir pienas su anakardžiais ir razinomis.

kur apsistoti

į Mėlynieji rūmai Tai nuostabi boutique viešbučio brangakmenių dėžutė, viena geriausių Penange. scenos skirtos Pamišę turtingi azijiečiai ir Netflix serialas nuotaka vaiduoklis Jis nufilmuotas kobalto atspalvio dvare, kuris buvo pastatytas 1880-aisiais kaip turtingo Kinijos pirklio ir diplomato, pravardžiuojamo „Rytų Rokfeleriu“, namai. Išskirtinai puošnus mozaikinis porcelianas, vaizduojantis kinų mitologiją ir gyvūnus, paauksuotos raižytos medžio plokštės, Art Nouveau stiliaus vitražai ir Viktorijos laikų ketaus dirbiniai – visa tai yra jo grožio dalis. 2021 m. 18 kambarių dvare taip pat buvo įrengti du aukštai šimtamečių pirklių namuose, maždaug už 10 minučių kelio pėsčiomis.

atidarytas 2022 m. gruodžio mėn. Jurgis Tai prabangus boutique viešbutis su klasikiniu baltu fasadu, įkvėptu daugelio britų kolonijinių pastatų mieste. Griežti UNESCO regiono kodeksai visiškai naujoms statyboms reiškė, kad 122 kambarių viešbutis buvo pastatytas beveik dešimtmetį. atidaryta 2019 m. prestižas„Design Hotels“ narys yra prabangus boutique viešbutis su balta palete viduje ir išorėje, kur gausūs vazoniniai augalai ir šiaudai primena Viktorijos laikų sodo oranžeriją, tačiau pasižymi šiuolaikiška nuojauta (taip pat baseinu ant stogo).

Daugiau naujų atvykėlių 2022 m „Citadines Connect“ Džordžtaunas Penangas143 kambarių viešbutis su erdviu vestibiulio holu su bendrais stalais ir kabinomis, skatinančiomis bendrauti – idealiai tinka keliaujantiems pavieniui. Trys mylios nuo Penango oro uosto, Amari Spice Penang453 kambarių šiuolaikiško stiliaus prabangus viešbutis su langais nuo grindų iki lubų su vaizdu į miestą arba golfo aikštyną, atidarytas tiesiogiai sujungtas su Setų SPICE konferencijų centru.