2023 m. liepos 21 d. – šios savaitės naujienose Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas (USDA) stengėsi padidinti konkurenciją, kad apsaugotų vartotojus. Tuo tarpu Carlsbergas patvirtino, kad savo Rusijos verslo nebekontroliuoja. Taip pat apžvelgiame kai kuriuos tvarumo pokyčius maisto ir gėrimų pramonėje, pvz., naują „Symrise Pet Food” mitybos prekės ženklą, „Amcor” skaidrumo programą ir ambicingesnius „Fonterra” klimato tikslus.

Trumpai: reguliavimo naujienos
JAV žemės ūkio departamentas Jis paskelbė apie planus bendradarbiauti su dvišaliais generaliniais prokurorais 31 JAV valstijoje ir Kolumbijos apygardoje, kad skatintų konkurenciją ir apsaugotų vartotojus maisto ir žemės ūkio rinkose, įskaitant bakalėjos, mėsos ir paukštienos perdirbimą. Ši nauja partnerystė padės valstybės generaliniams prokurorams spręsti nekonkurencingas žemės ūkio ir susijusių pramonės šakų rinkos struktūras, kurios kelia kainas ir riboja vartotojų ir gamintojų pasirinkimą. Žemės ūkio sekretorius Tomas Vilsackas apie partnerystę paskelbė Baltųjų rūmų Konkurencijos tarybos posėdyje, kuris pažymėjo prezidento Bideno vykdomojo įsakymo dėl konkurencijos skatinimo antrąsias metines.

į „Carlsberg“ grupė Anksčiau šią savaitę jis pateikė atnaujintą informaciją apie Rusiją, koreguojančią savo veiklą Rusijoje. Ji patvirtino Rusijos federalinės valstybės turto valdymo agentūros paskelbtų pareiškimų dėl laikinosios alaus daryklos „Baltika“ vadovo paskyrimo pagrįstumą. „Todėl „Baltika Breweries“ vadovybė buvo pakeista be „Carlsberg Group“ žinios ar pritarimo. „Carlsberg Group“ neaišku, kokios šios plėtros pasekmės „Baltika Breweries“ veiklai Rusijoje ir dabartiniam pardavimui. „Carlsberg Group“ ir toliau teiks informaciją apie esminius pokyčius, susijusius su laikinuoju „Baltika Breweries“ valdymu po prezidento dekreto.

Trumpai: tvarumo naujienos
Symrise naminių gyvūnėlių maistas paskelbė apie planus paversti savo mitybos ingredientų prekės ženklą į Nuvin, įskaitant planus plėsti augimą ir didinti tvarumą, siūlant kiaušinių, vištienos ir hidrolizuotų baltymų bei sveikatos sprendimus. Bendrovė ketina strategiškai išplėsti savo augintinių maisto pasiūlą savo klientams. Naujasis prekės ženklas paveldi natūralios naminių gyvūnėlių mitybos portfelį: pridėtinės vertės kiaušinius Ovalin maistinių produktų pavidalu ir OvaBind rišamuosius bei emulsuojančius ingredientus, skirtus funkciniam naudojimui. Pepti’One hidrolizatai gaunami iš vieno šaltinio gyvūninių baltymų. Vištienos baltymai, sultinys ir aukštos kokybės riebalai, skirti sausoms ir šlapioms formoms, taip pat papildo portfelį, be sveikų sprendimų, pažymi bendrovė.

Rusijos valdžia konfiskavo „Carlsberg Group“ veiklą šalyje.Lietuvos aludaris Švyturys-Utenos aluspriklausanti atsinaujinančios energijos bendrovei Carlsberg Group Žalias genijus Sudariau naują „Power-as-a-Service“ pirkimo sutartį. „Green Genius“ Lietuvoje kurs, statys, eksploatuos ir eksploatuos dvi PV-plus saugojimo sistemas, kurios tieks atsinaujinančią energiją alaus daryklai ir 100% metinio poreikio patenkins elektra be anglies. Teigiama, kad šis susitarimas yra pirmasis tokio pobūdžio susitarimas Lietuvoje ir Baltijos šalyse plačiau ir paspartins pažangą siekiant „Carlsberg Group“ nulinio anglies pėdsako siekio.

Žemės ūkio ir sodininkystės plėtros taryba AHDB atskleidė planus bendradarbiauti su ITN Business, kad parodytų teigiamą gyvulių poveikį aplinkai ir maisto sistemoms. Siekdama didinti sąmoningumą ir supratimą apie gyvulių svarbą ir vaidmenį, kurį jie turi atlikti tvariai maitindami populiacijas, AHDB bendradarbiauja su ITN Business, kad sukurtų naujienų stiliaus programą „Žalesnės ateities puoselėjimas“.

Amcor kapsulės„Transparency“, kurianti ir gaminanti atsakingas vyno ir stipriųjų gėrimų uždarymo priemones, paskelbė „Transparency“ – tvarumo programą, skirtą vyno ir spiritinių gėrimų pramonei remti. Programa nustato aiškius, duomenimis pagrįstus tikslus, padedančius vyno ir stipriųjų gėrimų prekiniams ženklams ir platintojams pristatyti tvaresnius uždarymus ir kapsules.

Fonterra Ji paskelbė, kad padidins savo dekarbonizavimo ambicijas, nustatydama naujus 1 ir 2 taikymo srities išmetamųjų teršalų mažinimo tikslus, kurie bus pasiekti, kai dalis jos verslo bus pašalinta iš anglies. „Fonterra“ generalinis direktorius Milesas Hurrell’as teigė, kad bendradarbiavimas siekia absoliučiai 50% sumažėjus 1 ir 2 išmetimams iki 2030 m., Nuo 2018 m. Pradinės linijos, o tai yra padidėjęs nuo ankstesnio tikslo – sumažinti 30% sumažėjimą iki 2030 m. Naujojo tikslo pasiekimas, kad „Fonterra“ ir toliau būtų pagerinta energijos vartojimo efektyvumo ir degalų konvertavimo į atsinaujinančių medžiagų veiklą per pieno planus ir gamybos vietas, o ne tik sutelktų energijos vartojimo efektyvumą ir degalų konvertavimą į atsinaujinančių medžiagų veiklą per pieno režimą ir gamybos vietas, o sutelkiant energijos vartojimo efektyvumą ir degalų konvertavimą į atsinaujinančių medžiagų veiklą per pieno režimą ir gamybos vietas.„Fonterra“ teigia, kad iki 2030 m. siekia absoliučiai 50 % sumažinti 1 ir 2 taikymo srities išmetamų teršalų kiekį.

Trumpai: verslo naujienos
baigiasi, pasaulinis B2B gėrimų sprendimų tiekėjas, sustiprino savo arbatos gavybos galimybes, sutikęs pirkti arbatos gavybos ir merba matės išteklius iš Paragvajaus maisto ingredientų bendrovės Natural Instant Foods. „Finlays“ perkels gavybos turtą į Keniją, kad ji veiktų kaip nedidelės apimties gamybos linija ir bandomoji gamykla Saosa arbatos gavybos gamykloje Kericho mieste. Tai padidins „Finlays“ tyrimų ir plėtros galimybes, leisdama „Saosa“ pasiūlyti mėginių ėmimo ir mažų partijų galimybes, padidindama greitį ir lankstumą reaguoti į pasaulinės klientų bazės užklausas. „Saosa“ yra viena iš vienintelių arbatos gavybos įrenginių pasaulyje, esančių arbatos dvare, todėl „Finlays“ turi nepaprastą galimybę išgauti iš šviežių lapų tą pačią derliaus nuėmimo dieną. Tai reiškia, kad „Finlays“ gali gaminti aukščiausios kokybės arbatos ekstraktus, kuriuose gausu biologiškai aktyvių junginių, taip padėdamas savo klientams gauti naudos iš augančio vartotojų poreikio sveikiems, natūraliems ir tvariems gėrimams.

į Maisto technologų institutas Pristatė dvi produktų kūrimo platformas, kurios sprendžia maisto ir gėrimų pramonės produktų kūrimo procese kylančius iššūkius, išteklių trūkumą ir mokymosi spragas. Produktų kūrimo „Bootcamp“ skirta suteikti produktų kūrėjams įgūdžių ir žinių, kad jie galėtų įveikti iššūkius ir efektyviau pateikti produktus rinkai. Tuo pačiu metu konsjeržo paslauga palaiko maisto ir gėrimų specialistus, kuriems gali trūkti pralaidumo, kad galėtų atlikti svarbius tyrimus ir kitą daug laiko reikalaujančią veiklą, būtiną produkto kūrimo procese.

Raketa Singapūre atidarytas naujas klientų patirties centras. Šiuo nauju įrenginiu siekiama dar labiau sustiprinti „Rocket“ lyderystę, kaip jos klientų strateginį partnerį kuriant maisto inovacijas, pritaikytas Azijos skoniui. Jį sudaro kulinarijos studija ir jutimų centras.

Autorius Gaynor Selby

Norėdami susisiekti su mūsų redakcijos komanda, atsiųskite mums el. laišką adresu [email protected]