Holivudas turi savo „Oskarus“, muzika – „Grammy“, bet kalbant apie maistą, „Michelin“ pripažinimas turi būti pats prestižiškiausias apdovanojimas.

Jaudinantis Europos šaliai, gidas plečia savo sienas. teisingai, Rytoj (birželio 13 d.)Bus išleistas pirmasis lietuviškas „Michelin“ vadovas, kuriame bus viskas nuo tradicinių lietuviškų patiekalų iki tarptautinės įtakos ir patiekalų, orientuotų į vietinius, sezoninius ingredientus.

Inspektoriai atliko apklausas Klaipėdoje, Trakuose, Kaune ir Vilniuje, kiekvienas atrinktas restoranas buvo įvertintas pagal penkis „Michelin“ kriterijus. Tai: ingredientų kokybė, gaminimo technikos meistriškumas, skonių harmonija, asmeninė šefo išraiška ir nuoseklumas visame meniu.

Tai puiki žinia Lietuvai – paskutinei Baltijos valstybei, o ūkio ir inovacijų ministrė Osrina Armonitė sakė: „Šis pripažinimas… pabrėžia mūsų neprilygstamą kultūros, gamtos ir kulinarinio meistriškumo derinį. Tai atviras kvietimas tyrinėti Lietuvos unikalios tapatybės gelmes, išrankiems keliautojams pasiūlyti visapusišką patirtį, kuri sklandžiai derina kokybę su tradicijomis ir naujovėmis.

O maisto scena ten, atrodo, kelia nemažą ažiotažą. Gina Luca Demarco yra profesionali šefė italė, Lietuvoje gyvenanti jau šešiolika metų ir, jos teigimu, šalies gastronomijos scena nepaprastai išaugo, todėl šio pranešimo laikas yra puikus.

„Lietuvos profesionalai tikrai pralenkė save, sukūrę unikalius šedevrus kiekvienoje gastronomijos srityje“, – sakė jis.

Taigi, norite sužinoti, kur Michelin rekomenduoja Lietuvoje? Na, tu ne'Nereikia ilgai laukti. Atranka bus paskelbta iškilmingoje ceremonijoje birželio 13 d. vakarą Birkley klube Vilniuje.

ar matei Paryžiuje atidaromas sūriui skirtas muziejus?

Papildomai: Oficialiai paskelbti geriausi pasaulio restoranai 2024 m.

Stebėkite naujienas: prisiregistruokite su mumis Laisvalaikio kelionių naujienlaiškis Dėl visų naujausių kelionių naujienų.