Daugumai žmonių Aradas yra dulkėtas miestas, skirtas greitai sustoti pakeliui į Negyvąją jūrą. Man tai miestas, sustingęs laike – tiksliau 1989 m.

Tada šešis mėnesius praleidau šiame pietų Izraelio mieste, prie sienos su Negevu
Judėjos dykumos, kaip tarptautinės programos magistrantams dalis (deja, jos nebėra).

Buvome apgyvendinti smėlio spalvos mažaaukščiuose daugiabučiuose, vos per gatvę nuo miesto aikštės, vienintelio komercinio rajono Arade. Čia nusiperkame gabalėlį picos ar maišelį saulėgrąžų, kad galėtumėm užsikąsti gulėdami ir stebėdami pro šalį einančius beduinus, etiopus ir kitus vietinius.

Mūsų kaimynai buvo naujai imigrantų etiopų šeimos (rusų banga atėjo po metų ar dvejų), kurių egzotiški kulinariniai prieskoniai tarsi prasiskverbė į plonas pastato sienas.

„Facebook“ puslapyje, kurį neseniai pradėjo viena iš mūsų atokios grupės Atlantoje, daugelis rašė, kad šeši mėnesiai, praleisti Arade, buvo vieni geriausių jų gyvenime.
Aradas yra tik 2 valandos kelio automobiliu nuo mano namų. Atėjo laikas perkelti miestą iš šiltų, bet tolimų prisiminimų į dabartį.

1989 m. gyvenome vartodami stiprią turkišką kavą (potz) arba latę su traškučiais ir rugelomis iš kepyklos aikštėje. Dabar ten kavos studija Menininkų kvartale Arado mieste (taip pat naujas priedas), kuris nebūtų netinkamas Tel Avivo Florencijos kaimynystėje.

Kavinę prieš penkerius metus atidarė Sinsinatyje gimusi Anna Lynn, studijavusi kavos meno pas skrudinimo ekspertą Korėjoje.

Šios dienos specialus mišinys parašytas kreida: Tai Kolumbijos/Etiopijos Yirgacheffe, įvertinta kaip viena geriausių arabikos kavos rūšių pasaulyje. Taip pat yra ledinės arbatos, matcha, rose latte arba citrinų / imbiero eliksyro.

Viskas, kas yra „Studio Coffee“ meniu, kepama nuo nulio, sakė Linas „ISRAEL21c“. Įvairių skonių keto sausainių gaminiai (šokoladiniai apelsinai, twix, sūrio pyragaičiai, šokoladiniai putėsiai ir kt.).

Mūsų vizito rytą keli klientai dirbo su nešiojamaisiais kompiuteriais; mama ir jos vaikas (piešimo stalas ir žaislų krepšelis viename kampe); O prie didžiojo stalo stovi mezgimo grupė „Stitch ‘n Bitch“, kurią įkūrė buvęs amerikietis Ronnie Chadowitzas, prieš metus apsigyvenęs Arade.

sveikata

Devintajame dešimtmetyje sveikata nebuvo populiarus žodis. Mes tiesiog žinojome, kad Arade, esančiame 360 ​​metrų (1186 pėdų) virš jūros lygio, oras yra geriausias šalyje. Juk garsus Izraelio romanistas Amozas Ozas čia persikėlė savo šeimą, kad sūnui pagerėtų astma.
Sąmoningumas tada buvo duota, o mūsų vieta jį praktikuoti buvo Moabo observatorijoje saulėlydžio metu.

Čia vis dar galite atsipalaiduoti šalia didžiulės baltos Igael Tumarkin statulos ir mėgautis nuostabiu panoraminiu vaizdu į dykumą.

Šiandien Arade yra daug sveikatingumo specialistų. Išbandykite Watsu (japonų kalba po vandeniu
gydymas) Shamayem Bmeem (Rojus vandenyje); Medituokite ir judėkite „Roots Center“ arba prisijunkite prie dykumos dykumos, dalyvaudami vaistinių žolelių kelionėje su antropologe Yonat Murdoch.

Murdoche Yonat vidurio juosta Studija Menininkų kvartale, ji rengia žvakių gaminimo ir natūralios kosmetikos dirbtuves, parduoda tokias prekes kaip botaninės žvakės (be bičių vaško) ir natūralus dezodorantas.

Vyno darykla… arba 2 ar 3

Per pastaruosius metus Arade buvo atidarytos trys vyninės: TsufIr ytter ir vidurio juosta. Lankiausi „Midbar“ vyninėje Menininkų kvartale.

„Midbar“ gamina raudonuosius ir baltuosius vynus iš vynuogių, augančių Mtpe Ramono dykumoje
klimatas. Vyno darykla taip pat rengia degustacijas ir siūlo galimybę suderinti Midbar vynus su šefo patiekalu iš Guy Pistrov, kuris užaugo Arade ir grįžo po kulinarinės karjeros užsienyje į gimtąjį miestą.

Šiomis dienomis Aradas taip pat turi craft alaus daryklą: Gepardastaip pat Dailininkų kvartale, kurį įkūrė lietuvių kilmės Janas Torgovskis.

Tai, kas prasidėjo kaip pomėgis, virto apdovanojimus pelniusiu craft alaus, pavyzdžiui, kvietinio ale, stout, IPA ir smagių skonių, kurie keičiasi pagal sezoną (vasarą jis gamina aviečių alų), pasirinkimą.

gamta

Tuo metu mes tiesiog pakilome į dykumą. Šiandien Aradas yra dalis Izraelio takas, kuris buvo atidarytas 1995 m., kuris tęsiasi 970 kilometrų iš šiaurės į pietus. Už miesto yra 15 pėsčiųjų takų ir pažymėtas dviračių takas nuo Arado iki Masados.

Naktinis gyvenimas ir pramogos

Man buvo malonu tai atrasti bananas, mūsų vietinis gruzdintų bulvyčių, picos ir alaus „Hangout“ vis dar veikia. Tačiau kadaise buvęs paprastas kaimynystės baras dabar yra prie įėjimo į miestą, šalia Alono degalinės.

Šiomis dienomis jame vyrauja tarptautinis pojūtis su futbolo klubų vėliavų siena iš viso pasaulio ir meniu, kuriame yra makaronų, sriubų ir azijietiškų patiekalų.

Kitas šių dienų naktinio gyvenimo Arado variantas yra „Sheeta Brewery“ alaus sodas, kuris veikia nuo trečiadienio iki šeštadienio ir retkarčiais vyksta gyvos muzikos pasirodymai.

Vienoje aikštės pusėje esantis didelis „Oron“ kino teatras, kuriame žiūrėjome „Indianą Džounsą“ ir „Betmeną“, daugelį metų buvo apleistas, tačiau dabar atnaujinamas ir netrukus vėl atsidarys.

str

į Arado šiuolaikinio meno centras Jis atidarytas 2016 m. Be parodų erdvės, joje taip pat vykdoma šiuolaikinio meno rezidencijų programa, pritraukianti tiek vietos, tiek užsienio menininkus.

Restoranai

Autentiškos virtuvės paieškos šiandien yra labiau paplitusios nei devintajame dešimtmetyje. Aradas pasinaudojo savo gyventojų įvairove, kad galėtų pasiūlyti svetingumo namuose patirtį. Kai kurie iš šių maisto produktų yra persų šventė, Tuniso kuskuso dirbtuvės, Jemeno virtuvė ir kt.

Kabaročka Naujas radinys, paslėptas viename iš Arado gyvenamųjų rajonų. Šiame mielame restorane patiekiama plonos plutos pica, itališkoje plytų krosnyje kepta kalzonė ir focaccia, taip pat salotos ir desertai.

viešbučiai

Šeimos nariai iš užsienio dažniausiai nesirinkdavo apsistoti Arade, o užeidavo į prabangų viešbutį prie Negyvosios jūros. Tais laikais Aradas apsigyveno tik „Inbar“ nakvynės namuose arba viešbutyje.

Dabar ten Yehelim Boutique viešbutisir glamping parinktys. Netrukus Midbar by 7 Minds (dabar priklauso Fattal Hotel Group) ir WCG Roxon Desert Arad pasiūlys keletą prabangių atostogų galimybių.

Kas yra gaubte

Arado gyventojų skaičius išaugo iki 30 000 ir 1995 m. jis įgijo miesto statusą.
Vietiniai žmonės yra daug imigrantų iš buvusios Sovietų Sąjungos ir Gore’o
Hasidų, kurie sudaro 20 procentų gyventojų, pasak prezidento Eli Shashua
Turizmo departamentas Arade.

Aradą daugelį metų ištiko koma, o dabar mes grįžome, pasiruošę surengti savo pasirodymą
O dykumų turizmas yra unikalus – vietinis, autentiškas ir ramus“, – Izraeliui 21c pasakojo Shashua.
Pažadu sau, neprireiks daugiau nei 30 metų, kad sugrįžtum.

Skaitykite daugiau apie tai, ką veikti Arade čia.