Grenadoje, žinomoje kaip Karibų jūros prieskonių sala, vyksta 10-tą savaitę trunkantis Grenados šokolado festivalis. 2014 m. prasidėjęs festivalis vyks 2023 m. gegužės 16-21 dienomis ir švenčia turtingą šokolado gamybos istoriją ir kultūrą Grenadoje. Saloje įsikūrusios šešios šokolado kompanijos: „Tri-Island Chocolate“, „Belmont Estate“, „Crayfish Bay Organic Chocolate“, „Jouvay Chocolate“, „Taste ‘D’ Spice Chocolate“ ir visame pasaulyje žinoma „Grenada Chocolate Company“, šokolado nuo medžio iki plytelės lyderė. judėjimas.

Šiais metais festivalis grįžta su specialiu romo leidimu, kuriame dalyviai sužinos apie romo ir šokolado gamybos istoriją, mėgaujasi romo degustacijomis ir ekskursijomis po vietines distiliavimo gamyklas, pagrindiniu patiekalu su Renegade ir Tri sala bei miksologų konkursais. prie Cinamono kalno. Lankytojai taip pat apžiūrės tvarių šokolado fabrikų kakavos laukus, užkulisių keliones į etiškai pagamintus šokolado gamybos procesus nuo medžio iki medžio, šokolado meną ir amatus ir net šokolado jogos meditaciją.

„Šokolado festivalis „Grenada“ tapo šokolado mylėtojų ir pradedančių šokolado gamintojų iš viso pasaulio orientyru. Festivalis laukia lankytojų, kuriuose gausu įvairių smagių ir skanių potyrių – nuo ​​kakavos plantacijų tyrinėjimo, aukštos kokybės šokolado ragavimo iki sveikatinimosi šokoladu. tyrinėti ir švęsti mūsų nuostabią salą. Svarbus Grenados kultūros elementas su vietiniais gyventojais. Grenados vulkaninis dirvožemis, šiltas oras ir tankūs atogrąžų miškai daro salą idealiu klimatu auginti puikią kakavą, iš kurios tik 12 procentų pasaulyje eksportuojamų pupelių sudaro Čia, Prieskonių saloje, 100 procentų mūsų kakavos eksporto yra kaip gero skonio kakavos. Šiandien Grenadoje per metus pagaminama apie 800 tonų kakavos, o tai sudaro 6 % jos BVP“, – sako Petra Roach, bendrovės vykdomoji direktorė. Grenados turizmo tarnyba.

„Šokolado festivalis „Grenada“ liudija sunkų vietinių ūkininkų ir šokolado gamintojų darbą ir atsidavimą, dėl kurių Grenada tapo visame pasaulyje žinoma šokolado mėgėjų vieta, taip pat bendruomenės stiprybę ir tvarios bei etiškos praktikos „Grenada Chocolate“ svarbą. Festivalis“, – sakė Grenados šokolado festivalio įkūrėja Magdalena Fielden.

Štai šių metų Grenados šokolado + romo festivalio renginių tvarkaraštis:

• 1 diena, antradienis, gegužės 16 d.: Sveiki atvykę į Grenados šokolado festivalį – festivalis prasideda romo degustacijomis ir išbandymais Tri saloje ir apsilankymu Šokolado namuose ryte, o po pietų atsipalaiduojate. Įžanginė festivalio šventė vyksta Westerhall Estate, kur galima mėgautis vakaru, užpildytu muzika, šokoladu, romu ir vietinio maisto pardavėjais.

• 2 diena, trečiadienis, gegužės 17 d.: švęskite kakavą Belmonto dvare – atraskite istorinę Grenado kakavos tradiciją su vienu seniausių Belmonto dvaro valdomų dvarų. Po pietų dalyvaukite turto ūkio pietuose. Vakare atsidurkite kokteilių klasėje True Blue Rum Shop, o po to eikite į Dodgy Dock „Chocolate Rum Street Food Extravaganza“ ir pasimėgaukite vakariene, gyva muzika ir kokteiliais po žvaigždėmis.

• 3 diena, ketvirtadienis, gegužės 18 d.: Grenados šokoladas + romo kultūra – popietę pamirkykite vaizdingame Annandale krioklyje ir palikite butelį „Wild Orchid“ prieskoniais pagardinto romo. Tada vakare eikite į Silversands, kur galėsite rinktis iš dviejų romo ir šokolado pamokų, arba eikite į True Blue Bay kurortą nakčiai pasinerti į šokoladą su „Aquanauts Grenada“ ir po puslitros šokoladinio alaus vakarienės „West Indies“ alaus darykloje.

• 4 diena, penktadienis, gegužės 19 d.: šokolado ir romo degustacija – Vėžių įlankoje mėgaukitės nuo medžio iki plytelės tvaraus šokolado skonio, po to pietaukite iš ūkio iki stalo ir maudykitės Edgecombe kalne. Vakare žiūrėkite, kaip geriausi miksologai varžosi Mount Cinamon romo ir šokolado kokteilių konkurse. Užbaikite savo naktį paplūdimio laužu iš Savvy’s.

• 5 diena, šeštadienis, gegužės 20 d.: Šokolado šeimos diena + Ekskursijos į spirito varyklą – smagių šokoladinių užsiėmimų, vaikiškų knygų skaitymo kakavos tema ir visą dieną kakavos tematikos amatų turgus metu šeimos sužinos ko nors naujo. Taip pat bus siūlomos ekskursijos po Renegade Rum ir Rivers Rum spirito varyklą. Atsipalaiduokite šokoladinės jogos užsiėmimo metu Sankalpa jogos studijoje, o vėliau dieną užbaigite šokoladine vakariene Dodgy Dock.

• 6 diena, sekmadienis, gegužės 21 d.: Šokoladas, sveikata ir menai. Sužinokite apie šokolado naudą odai ir kūnui, kai dalyvausite rytinėje jogos sesijoje ir gaminsite kakavos sviestą bei šokoladinius gėrimus „True Blue Bay Resort“. Stebėkite skonių ir aromatų patirtį bokšte. Šokolado savaitei artėjant į pabaigą, svečiai gali dalyvauti „Le Phare Bleu“ rengiamame uždarymo vakarėlyje, kur pasimėgauti skrebučiais, paragauti ir paragauti puikios gyvos muzikos.